|
El negocio de la comida basura en Canal+ |
|
Jueves, 09 de Septiembre de 2010 08:00 |
Frecuencia Digital
|
|
 Hoy a las 22:00h, llega a Canal+ Food Inc, una controvertida producción sobre la industria alimenticia, nominado al Oscar al Mejor Documental dirigido por el cineasta Robert Kennner (ganador de un Emmy) que revela datos estremecedores sobre lo que comemos, cómo se produce y los efectos en la actividad económica y la salud del consumidor. El documental también se podrá ver en Canal+ HD (dial 111).
Food Inc es un conmovedor reportaje que examina la producción industrial de carne, a la que denomina “inhumana”. Habla de la producción industrial de grano y verduras y la etiqueta de “económica y ambientalmente insostenible”. Además aborda el poder económico y legal de las grandes compañías de producción de alimentos, que según los autores, se basa en ofrecer comida barata pero contaminada y del uso de químicos basados en el petróleo, sobre todo pesticidas y fertilizantes. Acusa a las empresas de promocionar hábitos de consumo de comida insalubre hacia el público estadounidense y analiza el papel que juega el Estado sobre el sector. Los casi 100 minutos de Food Inc giran alrededor de una única pregunta: ¿Sabe Vd. lo que está comiendo?
Delante de cámara aparece el propio Schlosser, Michael Pollan y Gary Hirschberg. La fotografía corre a cargo de Richard Pearce, el montaje es de Kim Roberts y en la producción de esta película de denuncia vuelve a encontrarse a Robert Kenner, junto a Elise Pearlstein.
|
